【寶寶食譜】花椰誕樹、香蕉麋鹿、聖誕老公公飯糰,嬰幼兒版聖誕大餐,過節就要來點儀式感!

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【寶寶食譜】花椰誕樹、香蕉麋鹿、聖誕老公公飯糰,嬰幼兒版聖誕大餐,過節就要來點儀式感!

【寶寶食譜】花椰誕樹、香蕉麋鹿、聖誕老公公飯糰,嬰幼兒版聖誕大餐,過節就要來點儀式感!

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聖誕節到了,這次帶給爸媽打造聖誕氛圍的餐點,有色彩豐富的花椰誕樹、幫助寶寶消化的香蕉麋鹿及超可愛的聖誕老公公飯糰,做法簡單又美味,父母和孩子可以一起享用,圍繞在濃濃聖誕氛圍中。

寶寶聖誕大餐注意原則

1.避免選用過硬食材作為裝飾 (如堅果)。

2.有用到糖果裝飾使用,不用入食。

3.若有使用竹籤的料理,將食材取下給寶寶食用,避免戳傷。

花椰誕樹(10個月後寶寶適用)



材料
綠花椰菜1顆、小番茄數顆、黃椒少量(點綴用)。

做法
1.食材洗淨,切成小塊。

2.黃椒切割成星星狀,備料當裝飾。

3.綠花椰菜汆燙煮熟。

4.加入少許鹽,保持花椰菜的鮮綠色澤(也可以不加)。

5.將綠花椰菜堆疊,並加入小番茄裝飾,最後將黃椒星星放在花椰樹頂,即完成。

營養師小叮嚀:

花椰菜除纖維豐富外,亦富含葉黃素,是護眼睛的好食材,當作寶寶手指食物也很適合!

香蕉麋鹿 (10個月後寶寶適用)



材料
香蕉1根、小番茄3顆、海苔少量、棉花糖少量(點綴用)、竹籤。

做法
1.將香蕉剝皮、切段。

2.小番茄對切。

3.用竹籤串起香蕉,當作麋鹿的臉,小番茄當作麋鹿帽子。

4.用海苔壓印麋鹿眼睛跟嘴巴。

5.可以加些棉花糖,當作麋鹿帽子裝飾(也可以省略不加),即完成。

 

聖誕飯糰(10個月後寶寶適用)

材料
白飯1/2碗、番茄1/4顆、紅蘿蔔、棉花糖少量(點綴用)。

做法
1.將番茄洗淨煮熟,切成1/4備用。

2.將煮熟番茄拌入白飯中,捏成小飯糰。

3.用海苔壓印聖誕老公公的眼睛。

4.取少許煮熟的紅蘿蔔,為聖誕老公公做一個橘紅色帽子。

5.加一些蓬鬆的棉花糖點綴,當作鬍子與帽緣,即完成。

營養師小叮嚀:

小飯糰搭配番茄不但配色好看,還可以攝取豐富茄紅素,提升身體健康保護力!


營養師小叮嚀:
     
香蕉香甜且富含果寡醣,有助寶寶穩定消化吸收,是健康營養的小點心。

延伸閱讀

雞蛋清幫寶寶護膚?婆婆自作主張,恐怖下場曝! (fineast.com.tw)

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